يونس يرحب بكم في هدا المنتدى : ودائما مع الجديد مواضع ، نكت ، رياضة ، موسيقة ، اخبار...
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


يونس دائما مع الجيد
 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 حلوة بشكيطو بالجوز ووووووو البريوات

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
youness
mc-- youness
avatar


عدد الرسائل : 424
يونس : حلوة بشكيطو بالجوز ووووووو البريوات 261364196
تاريخ التسجيل : 18/01/2008

حلوة بشكيطو بالجوز ووووووو البريوات Empty
مُساهمةموضوع: حلوة بشكيطو بالجوز ووووووو البريوات   حلوة بشكيطو بالجوز ووووووو البريوات Icon_minitimeالجمعة نوفمبر 21, 2008 11:23 pm

بسم الله الرحمن الرحيم
* المقادير :
4 بيضات-750 غ من الطحين -200 غ من الزبدة -200 غ من السكر - قليل ملح - 1 كيس من خميرة الحلوى - 250 غ من الشكلاط 500 غ من الجوز
طريقة التحضير :
- يخفق بياض البيض الى ان يكثف متل الثلج
- يضاف اليه السكر والملح والخميرة والزبدة المذابة ثم يصب الطحين فوقه
- يمزج الكل جيدا حتى يثم الحصول على عجينة متماسكة
-تقسم الى ابع قطع وتمدد كل قطعة بالوراق الى أن يصل سمكها سنتمترا واحدا
- بواسطة مجواب دائري (او كأس صغيرة ) تصنع دوائر من كل العجينة وتوضع في صفيحة مزيتة
- يفق أصفر البيض جيدا وبواسطة ريشة تطلى الدوائر بالبيض من وجهها
- تدخل الى الفرن الى ان تنضج ويتورد لونها
-يذوب الشكلاط وتأخد منه نصف ملعقة لنضعه فوق كل قطعة من الحلوى ثم نضع نصف جوزة فوق الشكلاط
وتقدم بالصحة والراحة حلوة بشكيطو بالجوز ووووووو البريوات 3860783586sm


المقادير:

1كلغ لوز-250 غ سكر رقيق- 1/2 كوب ماء زهر-3 بيض-150 غ زبدة ذائبة-م.ص.مسحوق المسكة الحرة-م.ص.قرفة -1 كلغ من ورق البسطيلة-2لتر

عسل-زيت للقلي.


الطريقة:


يقشر اللوز و يطحن.يخلط مع السكر ويعاد طحنه ثم يضاف اليه ربع كوب ماء الزهر والمسكة الحرة و50 غ الزبدة المذابة, ثم نضيف 3 ابيض اليض

للحصول على عقدة لينة و تماسكة ثم تقسم الى كويرات بحجم اامشمشة وتطلى الورقة بقليل منىالزبدة;توضع العقدة في حاشية الورقة وتطوى بلف العقدة

بالورقة على شكل مستطيل او مثلث ويلصق الطرف الاخر باصفر البيض . تقلى في الزيت من الجهتين حتى يتورد لونها ثم تغمس في العسل الدافئ وبالصحة والراحة
:p

حلوة بشكيطو بالجوز ووووووو البريوات 4168689539xo


حلوة بشكيطو بالجوز ووووووو البريوات Ee0ou
أتمنى أن تنال إعجابكم Smile
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://youness.yoo7.com
 
حلوة بشكيطو بالجوز ووووووو البريوات
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
يونس يرحب بكم في هدا المنتدى : ودائما مع الجديد مواضع ، نكت ، رياضة ، موسيقة ، اخبار... :: منتديات الأسرة ::  مطبخ -
انتقل الى: