youness
mc-- youness
عدد الرسائل : 424
يونس : 
تاريخ التسجيل : 18/01/2008
 | موضوع: ملــ ــف جمــ ــيل الفواكه والخضار لصحة دائمة  الأحد أبريل 20, 2008 12:18 am | |
|   أقدم لكم موسوعتي المتواضعــة ..
التي هــي تشمل كل انواع الفواكه والخضرواتوكل عدد سوف نطرح نوع من الفواكه والخضروات
وفائدتها بالنسبة لصحة حواء
وأتمنى من كــل قلبي أن تحوز على رضى الجميع ..
فهيــــا بنــا ولننطلق ..
 :::::::::::</STRONG>وقال خبراء التغذية في الاجتماع السنوي لجمعية الفسيولوجيا الأمريكية، أن التوت الأحمر بالذات، يحتوي على خليط من المركبات الكيميائية المفيدة مثل "فلافونويد" و"بوليفينول" بالإضافة إلى مركبات "آنثوسيانين" التي تعطي الثمار لونها الأحمر أو الأرجواني أو الأزرق، وتعتبر مضادات قوية للأكسدة وتتمتع بخصائص مضادة للالتهاب والتقرحات والفيروسات والسرطان. ووجد الباحثون في جامعة انديانا الأميركية،
بعد دراسة فوائد ثلاثة أنواع من التوت هي إلدربيري ، شوكيبيري،
وبيلبيري، أن خلاصات توت "شوكيبيري وبيلبيري"
سببت ارتخاء الشرايين التاجية للقلب، بينما قللت التراكيز العالية
من شوكيبيري تعرض الشرايين لعمليات الأكسدة وحمتها من التلف،
فيما قدم النوعان الآخران حماية جزئية.
وأرجع الباحثون هذه الآثار الصحية الإيجابية، إلى قدرة هذه الأنواع
من الثمار على تحفيز انطلاق مادة أوكسيد النيتريك في الشرايين التاجية،
حيث تساعد هذه المادة في المحافظة على النشاط الشرياني
وضغط الدم ومنع تشكل الخثرات الدموية.
وقد عرفت الآثار الصحية للتوت منذ عهد أبوقراط،
حيث استخدمت كمضادات للالتهاب والروماتيزم ومدرات للبول
ومواد ملينة للأمعاء، إلى جانب استخدامها
كعلاجات لأمراض الدزنطاريا (الزحار) واضطرابات المعدة
ومرض الأسقربوط والمشكلات البولية ... كــــــان هذا عددي الاول من الموسوعة الفواكه والخضار أتمنى لكن الفائدة تقبلو تحياتي وتحيات طاقم الاشراف  | |
|
